Cristian Vargas, diputado de la ALDF por el PRI propuso la prohibición de corridas de toros en la capital de Mèxico. Dicho diputado calificó de psicópatas a quienes asisten a ver este tipo de espectáculos. Señaló que "La psicología denomina como psicópatas a todos los individuos con algún trastorno mental (...) y en algunos casos, éstos son carentes de empatía con otros seres vivos, al grado de sentir placer o excitación con el sufrimiento ajeno".

Gustavo Larios, vocero de la organización México Antitaurino, estuvo de acuerdo al señalar que "la tortura a los animales es una de las raíces de la violencia", por lo que como sociedad "debemos ir eliminando todas estas cuestiones en donde se involucran a animales para matarlos y torturarlos para una vana diversión". Larios exige que "esta clase de espectáculos queden como el circo romano: en la historia". Su organización ha documentado que "hasta como negocio es bastante malo"

En Cataluña, España, diputados propusieron en diciembre prohibir las corridas de toros, lo que generó gran revuelo en un país donde esta actividad recibe trato de fiesta nacional.

Sólo ocho países en el mundo aún permiten la tauromaquia.

Según una encuesta de México Antitaurino, 88% de los mexicanos reprueban ese espectáculo.

En el sondeo que puso en línea EL UNIVERSAL 69% de votantes se suman al rechazo.

Felicidad es lo único que me llega cuando pienso en Bolivia. Nación pobre según el BM, FMI, y todas esas chingaderas.

Pero rica en cultura, gente, diversidad y mucho más...

Felicidades al pueblo boliviano por ratificar a Michingón Evo Morales como su Presidente y líder espiritual Aymara.

BOLIVIA EJEMPLO A SEGUIR CHILENOS HUEONES.

Hola.

Como ya todos deben saber, el 21 de diciembre la Asamblea Legislativa del DF aprobó los matrimonios entre personas del mismo sexo además del derecho de adopción a parejas de este tipo. Dicho acto ha generado una polémica tal que ha dejado ver lo rezagada que se encuentra la mentalidad de muchos mexicanos. Llenos de prejuicios e ignorancia, lamentablemente.
Por un lado, los políticos y la Iglesia (¡lo bueno es que vivimos en un estado laico!) intentan imponer su propia moral e ideología fundamentalista a la sociedad, mostrando el odio, miedo y repugnancia hacia la pluralidad. No entiendo, ambas "instituciones" piden un país más justo y libre y son ellas las responsables de que se mantenga un trato desigual y excluyente.
Por otro, la sociedad conservadora (y muchos de aquellos llamados liberales) también loo reprueban.
Tanto unos como otros han expuesto las razones de su oposición.
Dicen "NO" al matrimonio y adopción homosexual por no tratarse de algo "natural", pero su argumento se torna inconsistente, pues sólo lo aplican cuando se trata de este tipo de arreglos sociales que los escandaliza, pero no lo hacen para otras situaciones, como pueden ser los avances tecnológicos (es ANTINATURAL volar así sea en avión, pues no tenemos alas; tratar el cáncer, pues de manera natural moriríamos... y sandeces del estilo); a ellos les digo que la relación órgano-función es fortuita (¡y más lo es la existencia de los humanos!), la naturaleza no "nos hizo" hembra y macho por alguna lógica extraña o determinista.
De la misma manera, afirman que las prácticas aprobadas dañarían mentalmente al futuro de las sociedades: los niños; viéndose el retraso cultural en que están inmersos, pues después de un largo periodo de lucha, en 1990 la Organización Mundial de la Salud suprimió a la homosexualidad de la lista de enfermedades mentales, ya que se comprobó que no existían fundamentos para tal afirmación, y quedó estipulado que la homosexualidad es una ORIENTACIÓN (en ocasiones una preferencia), una forma de expresión de la sexualidad que ha existido desde todos los tiempos y que no afecta en nada la estabilidad de las personas o las sociedades. Es más, leí un estudio (Patterson y Wainwright, 2007) donde se evaluaron los aspectos psicológicos, sociales, de autoestima, de personalidad, de identidad sexual, de drogadicción y desempeño escolar, a un grupo de adolescentes viviendo en familias homoparentales y se les comparó con aquellos pertenecientes a familias ortodoxas y se vió que NO EXISTEN diferencias o tendencias negativas en un grupo u otro.
Muchos tienen el erróneo pensamiento de que ser homosexual es sinónimo de acoso, pedofilia, pederastia y prostitución, cuando no es así, y sin que se vea tendencioso, es preciso decir que estas prácticas son mucho más frecentes entre heterosexuales.
Dicen que es un atentado contra "LA FAMILIA" como institución, pasando por alto la situación REAL de las familias en Méxicoy el mundo (familias tradicionales; padres/madres solteras, homoparentalidad, matrimonios con hijos producto de relaciones anteriores, etc.); que no es necesaria la presencia física de 2 sexos para el correcto desarrollo de un hijo, pues la presencia física NO garantiza nada, lo que importa son los lazos que se creen.
También están los que intentan verse muy "OPEN MIND" y salen con frases como "estoy a favor de SUS derechos. Respeto a los gays, pero que no se exhiban, ¡¡es asqueroso!!, ¡¡grotesco!!... tan solo imaginar lo que pueden hacer en la cama...". Nuevamente, es contradictorio sentir asco por aquello que se respeta.
En fin, debo decir que de manera subjetiva NO creo en el matrimonio, pues lo considero un comportamiento caduco, restrictivo, poco factible (¡¡para TODA la vida °_°!!) y generador deproblemas en las relaciones amorosas. Tampoco deseo tener hijos, pues no está fuertemente arraigado a mí el deseo de dedicarme enteramente a alguien para formarlo, educarlo en un ambiente seguro, de respeto y libertad, para hacerlo una persona abierta, útil a la sociedad... y creo que el 99.9% de los que procrean ¡tampoco lo están!
A pesar de ello, sé que uno de los objetivos principales de mucha gente son prescisamente casarse y tener hijos. Si todos tienen ese deseo, ¿por qué ha de restringirse a los heterosexuales? Debe ser un derecho UNIVERSAL, pues no hay agresión, barbarie o aberración donde hay amor y respeto, en el caso de los matrimonios. Y en el más escandaloso asunto de adopción, lo importante es que el niño crezca rodeado de amor, garantizándoles un ambiente óptimo, lejos de prejuicios e ignorancia.
Sé muy bien que la medida tomada por la ALDF no impulsará por sí sóla la comprensión, aceptación y respeto de la diversidad en la sexualidad humana, pero sí nos pondrá a todos en una situación más igualitaria en cuanto a derechos civiles se refiere.
Sólo me gustaría terminar remarcando que yo creo que categorizar cualquier aspecto de la personalidad es erróneo, pues ésta (y la sexualidad de manera particular) "va del blanco al negro en TODOS los tonos de gris", pero a la vez estoy convenciada de que, en distinto grado, todos somos pansexuales aunque la mayoría lo reprime.

Al respecto, les comparto una opinión publicada por Denise Dresser en el número 1733 de la revista Proceso publicado el 18 de enero de 2010. Aunque en casi todos los puntos se refiere explícitamente al matrimonio, bien puede extenderse al asunto de la adopción.


¿Quiénes son los verdaderos pecadores?
Denise Dresser

MÉXICO, D.F., 18 de enero.- Para: Cardenal Norberto Rivera; Hugo Valdemar, vocero de la Arquidiócesis; Esteban Arce, César Nava, Mariana Gómez del Campo, los arzobispos y ministros griegos y evangélicos, y muchos mexicanos más.
Asunto: Preguntas sobre su oposición al matrimonio homosexual y la postura que han asumido ante su legalización.

-El cardenal Norberto Rivera ha dicho: “México es un país que ama a la familia; es su célula fundamental y el centro de cohesión social. Es por ello que vemos con profunda preocupación cómo se ataca el matrimonio, cómo se burlan los valores cristianos”. Sorprende su posición por la contradicción inherente que entraña. ¿Qué no al aspirar al matrimonio las parejas gay están promoviendo los valores que usted celebra? Si el matrimonio es tan preciado –ya que crea un vínculo estable entre individuos que forman un hogar y una asociación económica y social–, ¿no debería usted aplaudir a quienes quieren formar parte de esta institución social vital? ¿Qué no al buscar el matrimonio las parejas gay están contribuyendo a fortalecer esa célula que usted valora? Entonces, ¿no debería ello ser motivo de celebración en vez de causa para la condena?
-El cardenal también ha argumentado que “la ley suprema perenne es la de Dios; toda ley que se le contraponga será inmoral y perversa”. ¿Pero no recuerda usted que la Constitución es la ley suprema en el Estado laico mexicano, que asienta el respeto a las opiniones de todas las creencias religiosas pero prohíbe la imposición que usted sugiere?
-César Nava ha dicho que buscará echar abajo la aprobación de los matrimonios gay con argumentos “estrictamente jurídicos”. ¿Pero qué no la ley a la que piensa apelar debe ofrecer protección y equidad tanto a hombres como a mujeres, al margen de su orientación sexual? ¿Qué no la igualdad ante la ley debe extenderse a las personas de todas las razas, religiones, lugares de origen y también preferencia sexual? ¿Puede ofrecer usted una sola razón para continuar discriminando contra miembros decentes y trabajadores de la sociedad, apelando a un argumento jurídico? Al negar el matrimonio entre homosexuales, ¿no está usted negando también el reconocimiento a la igualdad en nuestra sociedad –algo injusto e inconstitucional?
-Gran parte de los argumentos en contra del matrimonio gay están enraizados en que la tradición ha contemplado el matrimonio como una relación exclusiva entre hombres y mujeres. ¿Pero acaso los derechos y libertades que el matrimonio abarca están confinados exclusivamente a heterosexuales? El hecho de que las cosas siempre han sido de cierta manera, ¿implica que deben permanecer así? ¿Cómo explicarían ustedes el rechazo a tradiciones como la esclavitud, la segregación racial, la negación del voto a las mujeres? ¿Qué no el rompimiento con la tradición en esos casos ha sido señal de evolución y reconocimiento de la universalidad de los derechos?
-Mariana Gómez del Campo, lideresa del PAN en el DF, ha manifestado su oposición a los matrimonios gay porque “lo natural es una relación entre hombre y mujer”. ¿Acaso esa afirmación no ignora que la ciencia nos ha enseñado que muchas veces ser homosexual no es algo que se elige? ¿No ha leído y estudiado lo suficiente como para saber que la preferencia sexual puede ser tan inmutable como ser zurdo? ¿Y qué no sabe –además– que la Constitución prohíbe imponer nuestros prejuicios sobre otras personas? ¿Acaso olvida que el Estado laico existe precisamente para promover la libertad y asegurar las garantías civiles?
-Los panistas han argumentado que los matrimonios gay equivalen a un atropello a los derechos de los niños. Esa posición parte de la premisa de que los padres homosexuales serán un peligro para los niños que adopten o conciban. ¿No están al tanto de la amplia literatura académica que contradice los estereotipos comunes y descalificadores sobre los padres homosexuales? ¿Sabían ustedes que las parejas de homosexuales son tan felices o infelices como las parejas de heterosexuales? ¿Sabían que su capacidad de ser padres no es diferente a la de matrimonios heterosexuales? ¿Sabían que –según los estudios– los hijos de parejas homosexuales no tienen ni más ni menos posibilidades de ser homosexuales cuando crezcan? ¿Sabían que los hijos de parejas gay crecen de la misma manera, hacen actividades similares, practican los mismos deportes, ven los mismos videos que los hijos de parejas heterosexuales?
- Como ha argumentado el jurista conservador Theodore Olson, independientemente de lo que ustedes piensen sobre la homosexualidad, es un hecho que los gays y las lesbianas son miembros de nuestra sociedad. Forman parte de nuestras familias, de nuestras escuelas, de nuestros lugares de trabajo. Son nuestros doctores, nuestros maestros, nuestros colegas, nuestros amigos. Anhelan la aceptación, aspiran a relaciones estables, desean contribuir a la sociedad, como tantos mexicanos más. Al negarles el derecho al matrimonio, ¿no están ustedes contradiciendo los valores que tanto dicen fomentar: familias fuertes, relaciones perdurables, comunidades pobladas por personas con lazos legales y reconocidos? ¿Qué no la discriminación y el trato desigual corren en sentido contrario a todo aquello que la Iglesia y el conservadurismo promueven?
-Ustedes dicen estar en favor de la familia, en favor de la tolerancia, en favor del amor. Pero al disuadir a los homosexuales de formar relaciones –como el matrimonio– que ustedes alientan en otros, ¿no les están diciendo que son personas menos valiosas, menos legítimas, menos iguales, menos apreciadas, menos queridas? Al negarles el derecho a relaciones equitativas, ¿no los están degradando como individuos? Al referirse a sus relaciones como una “aberración” y como una “perversión”, ¿no están contribuyendo ustedes al prejuicio, a la intolerancia y a la discriminación? ¿Y qué ello no contradice el espíritu fundacional del cristianismo? ¿Y qué no todo ser humano tiene derecho a la igualdad y a la dignidad?

Débido a la alta demanda de la comunidad gay para ver ésta película, el camarada Rastiscknikov y un servidor nos quedamos con las ganas de verla en la pantalla grande pero bueno no se sientan tristes; veo sus lagrimas inundar sus almas -que buen haiku me aventé- así que: productos de Alta Calidá pone a su alcance la película más cábula de la semana.

Gracias a labor de investigación realizada por el equipo de investigadores contratado por este grupo editorial Mis Chingones que se dió a la dificil tarea de buscar la película en el bajo mundo de la pirateria -¡pirata como tu blog!- podremos apreciar esta joya del cine sueco.

Sin más los dejo, los enlaces pa' que descarguen y gocen de este maravilloso film están más abajo.

Dando click aquí encontraras los subtítulos de la peli en varios idiomas

Starring: Gustaf Skarsgård, Torkel Petersson, Thomas Ljungman, Annika Hallin, Amanda Davin
Release Name: Patrik.1.5.2008.DVDRip.XviD-DnB
Video: XviD @ 854 Kbps - 640×272 (WxH) - AR: 2.35:1, FPS: 25.000
Audio: MP3 @ 128 Kbps (Variable) - 2 channels
Size: 700MB, 1CD
Runtime: 100 mins
Filename: dnb-patrik
Director:Ella Lemhagen
guion:Michael Druker,Ella Lemhagen
genero:comedia
Productores: Tomas Michaelsson, Lars Blomgren
Duración: 1 hr. 43 min.


Aquí esta el trailer de la película





Cualquier duda, aclaración, agradecimiento o mentada serán bien recibidos, por favor no dude en manifestarlo dejando su comentario.

Gracias

Links por megaupload:

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Nota: el último archivo una vez descargado y guardado en la PC hay que cambiarle el nombre a patrik15.part8.rar para poderlo descomprimir, porque megaupload lo subió con otro nombre.

Tanto alboroto ha causado la penalización del aborto en 18 estados de México, cuyos legisladores han estado guiados por la Iglesia católica, que argumenta que, desde un punto de vista científico, la persona es tal desde el momento de la concepción o la fecundación. Es decir, es esta Iglesia la que habla en nombre de la ciencia, pero no son los propios científicos los que piensan de esta manera. Se trata claramente de una usurpación.

La Academia Mexicana de Ciencia (ACM) ha fijado postura, señalando que "la definición de la vida y de la persona que ha estado presente en las reformas de los estados es simplista, arbitraria y poco informada". Dicho texto señala que el efecto inmediato de dichas reformas consiste en penalizar el aborto, convirtiendo, contra toda lógica, en delincuentes a las mujeres que toman tal decisión por razones respetables y, en último caso, en uso de su legítimo derecho a decidir sobre cuestiones que atañen a su propio cuerpo y a su dignidad personal.

La postura fue firmada por la actual presidente, 16 ex presidentes, dos galardonados con el Premio Príncipe de Asturias, dos ex rectores de la UNAM, un ex secretario de Salud; el Comité de Bioética de la UNESCO, el Consejo Consultivo de Ciencias de la Presidencia de la República, el coordinador del Foro Consultivo Científico y Tecnológico, el ex director del Consejo Nacional de Ciencia y tecnología, Cinco miembros del Colegio Nacional y varios Premio Nacional de Ciencias.

La Iglesia católica habla en nombre de la ciencia, los herederos de quienes en la Edad Media y el Renacimiento (oscurantismo presente ahora también con los apagones de CFE, que dejan al país en penumbras económicas y sociales) llevaron a la hoguera a los protocientíficos y obligaron a Galileo a retractarse de sus descubrimientos. Los que se apoyan ahora en la autoridad de médicos conservadores que obedecen los lineamientos, no de la ciencia, sino de una potencia extranjera: el Vaticano.

Le toca ahora a la Suprema Corte de Justicia darle solución a las miles de demandas de amparo promovidas por mujeres que han tomado la decisión de interrumpir su embarazo.

Repito lo que mencioné en una nota sobre las adopciones entre parejas del mismo sexo. "Los mismos que están contra el aborto son los que después promueven la pena de muerte contra personas que fueron abandonadas por sus padres." Un hijo no deseado puede ser un hijo sin amor, un niño sin amor puede volverse delincuente, para ejemplo está FECAL. Hasta su madre "La chingada" ya negó su parentezco y es el delincuente mas buscado, pero como es de tamaño alfiler nadie lo ha visto.

Les dejo un videito sobre la postura en favor del aborto de un candidato a diputado en Chile (país conservador, donde hasta hace dos años no existía el divorcio y la iglesia no está separada del Estado).

La película sueca Patrick 1.5, aborda el tema de la adopción por parejas del mismo sexo, refleja la discusión actual en torno al tema en Suecia, donde a principios de 2003 entró en vigor una ley que le da a este tipo de parejas la posibilidad legal de adoptar hijos.

Patrick 1.5 será presentada en la tercera edición del Festival Internacional de Cine y Teatro Gay de México (FICTGAY), que concluye el 28 de enero. La función es hoy a las 20:30 horas y una segunda exhibición será el miércoles 20 a las 20:45 horas. Cinema Lumiere Reforma, Río Guadalquivir 104, colonia Cuauhtémoc.

La historia es acerca de dos hombres, una pareja feliz que está esperando el momento más importante de su vida: la llegada del hijo que tanto han anhelado.

La historia relata que desde la aprobación de la ley llevaban tiempo esperando; es difícil encontrar países que quieran dar hijos en adopción a parejas homosexuales. Pero llegó el momento del arribo de Patrick, de edad 1.5 y de origen sueco, pero en el momento de encontrarse con el niño queda claro que los servicios sociales han cometido un error: el punto decimal se ha corrido y a su casa entra un adolescente de 15 años, homófobo y con un pasado criminal. La llegada de Patrick detona una crisis profunda en la relación de los padres adoptivos.


Suecia: Ejemplo a seguir.

En Suecia la ley reconoce a las parejas hetero y homosexuales con los mismos derechos legales y pueden casarse por el civil y por la Iglesia luterana sueca. En el caso de adopción, el bien del niño siempre es lo que cuenta, si un niño adoptado crece en una familia que se caracteriza por el amor y la seguridad, este niño tendrá buenas posibilidades de manejar los conflictos que puedan surgir, sin importar la orientación sexual de la pareja.

Recientemente un estudio (Seth Kalichman, de la Connecticut University) demostró que la circuncisión reduce drásticamente la transmisión del virus de las mujeres a los hombres, pero no evita el contagio de esposas o parejas femeninas de varones infectados. El prepucio del pene, que es extirpado durante la circuncisión, es rico en células que son particularmente vulnerables a la infección.

La enfermedad ha provocado la muerte de alrededor de 25 millones de personas desde que fue identificada por primera vez a comienzos de la década de 1980 y se estima que unos 33 millones de seres humanos están infectados en todo el mundo, en su mayoría en África.

Incrementar la circuncisión masculina tiene "el potencial de contener las epidemias de VIH, salvar incontables vidas" y que debería convertirse en una prioridad en los planes de prevención.

Ta hueno, pues ya saben sólo reduce la posibilidad de infección de una mujer a un hombre, no al revés. Así que a cortarse el pellejo, usar maldito condón y a coger jeje.

En todo Sudamérica desde hace unos ocho años se venía dando un movimiento generalizado hacia la izquierdización de las políticas internas, tales son los casos de Brasil, Venezuela, Paraguay, Uruguay, Bolivia y Ecuador, (en menor grado en Argentina). Lo mismo se puede percibir en Centroamérica en El Salvador, Costa Rica y en menor grado en Panamá y Nicaragua.

Todos salvo Colombia tenían gobiernos de izquierda, unOs mas radicaLes que otrOs. Y ahora en Chile, donde en las URNAS la derecha no ganaba desde hace más de 50 años, si leyeron bien, CINCUENTA AÑOS, regresa la derecha al poder.

Lo peor de todo es que con la victoria del Magnate Sebastián Piñera, (el Berlusconi chileno), dueño de Lanchile, el club de futbol Colo-Colo y del canal Chilevisión; se rompen 20 años de gobierno de coalición llamado Concertación. Si bien la concertación era centro-izquierda y tuvo varias críticas en todos sus sexenios, se dieron grandes logros sociales. Ahora, lo preocupante será ver si la todavía Presidente Michelle Bachelet, que tiene el 80% de aprobación, logra ganar la elección dentro de cuatro años; esto debido a la alta probabilidad de que la concertación deje de existir y los partidos pongan a candidatos independientes cada uno, debilitando la izquierda chilena y fomentando la permanencia de la derecha al poder.

Esperemos que el pueblo chileno no sufra en estos cuatro años de derecha y retome el rumbo que está llevando a todos los pueblos de América hacia la izquierda. (PINCHE MÉXICO, AQUÍ NI IZQUIERDA EXISTE. TAN CERCA DEL TIO SAM Y TAN LEJOS DE TODO).

La cita es este sábado 23 de enero a las 18 hrs en el auditorio de la ALIANZA FRANCESA de San Angel a un lado de la Europea casi esquina con Insurgentes y Miguel Angel de Quevedo, en frente del parque la Bombilla, en el sur de La Ciudad de Mèxico.

El costo es de cien pesos y estrán grupos haitianos y mexicanos en solidadridad con el pueblo de Haiti.

La Embajada Haitiana en México ha solicitado que dentro del acopio urgen biberones, microbicidas (bacdyn, microdyn, etc.) y fórmula láctea para la primera y segunda etapas.

Los esperamos!!!!

Se que no son momentos de hablar de estas cosas pero me gustaría reflejar lo grandiosa que es esta hermosa isla, que a pesar de que no tiene una gran diversidad gastronómica se pueden encontrar platillos con sabores únicos y exquisito. La cocina haitiana, rica en condimentos y vegetales tropicales, nace del encuentro forzado de las civilizaciones africanas, indo-americanas y europeas.








A la llegada de los españoles a la isla de Santo Domingo descubrieron ciertos tubérculos y vegetales, que luego serían usados por los esclavos africanos en las recetas gastronómicas en casas de los colonos europeos, quienes trajeron desde el viejo mundo el complemento para el surgimiento de una cocina muy especial.

El hallazgo por parte de los esclavos africanos, hace más de dos centurias de una hierba llamada “Lalo”, que, macerada, sirve para preparar un plato especial de vegetales hervido, hirviéndolo con aceite y agua, resultando con un sabor tan rico como indescriptible.

En esta gastronomía encontramos elementos como el djon-djon, un hongo originario de esta isla, con el que se prepara el famoso “Diri-Djon-Djon”, un arroz negro, con un sabor muy especial que es el preferido en la sociedad haitiana.














También este hongo sirve para preparar un plato de maíz, llamado maiz-djon-djon, que es una variedad del típico plato conocido como “maíz-moulin”. El “maíz-moulin”, orgullo de la cocina criolla, se prepara con el maíz molido fragmentado en cabecitas y puesto al vapor con un caldo sazonado, hasta ablandarse como si fuera arroz. También este plato se prepara con mezcla de arenques y vegetales, en una variedad que ya ha tomado cierta preponderancia en el sur de la República Dominicana. El djon-djon es un hongo que también se usa en el guisado de aves, como guineas y pavos, así como en el guisado de carnes rojas, cuya presencia le da otro color y un sabor diferente.


PWÁ CONGO











Es lo que los hispanos-parlantes llaman “guandules”, y es usado por los haitianos para preparar el famoso moro, sólo que en la cocina haitiana tiene diversos usos. El primero es un moro, mezclado con djon-djon y bacalao.

También se usa el pwá congo en la preparación de la guinea, que se hace con salsa abundante y dentro del guisado también se incluyen granos de pan de frutas.

DEVOTOS DEL PIMIENTO







Algo particular en la cocina haitiana es que en la mayoría de los platos aparece el pimiento como un condimento necesario. Para el haitiano un plato sin su picante es como si no existiera.

Es por eso que los chiles son tan cotizados en los mercados donde se concentran grandes poblaciones haitianas, en todas las islas de América.

Encontramos el pimiento en el famoso “Cabrit-Boucané”, que es un chivo asado, de una forma muy original, con semillas de chilesy sin ninguna grasa. También aparece en el “Griot”. Se trata de pedazos de cerdo hervidos, y luego asado, hasta dejarlo seco y bien duro.

EL PIKLIZ









Es tan omnipresente el pimiento en la cultura culinaria haitiana que, no conforme con la dosis que trae cada plato, en las mesas se sirve un complemento especial, preparado con col, cebolla y retazos de chiles, para agregarlo al griot o al “tassot de boeuf” (res preparada de la misma forma que el griot).

El pirklis también está presente en las picaderas que complementa los tragos de alcohol en las tertulias familiares y en las recepciones diplomáticas.

EL JOUROUMOU
Este es un plato sagrado del pueblo haitiano, al que se le rinde reverencia por tener una historia de rebeldía y de libertad.

El “jouroumou” nace con la independencia nacional. Se trata de una sopa de auyama, con chivos, pollos y res. Se le agrega papa, fideos, macarrones, el celeri (especie de espinaca) y el losey, que es una hierba típica, sin igual, que se encuentra en el norte del país.

Aquí les dejo una receta de Guisado de Chivo o “Ragout de Cabrit”:

- 2 libras de filete de chivo

- Una cebolla grande

- 3 ramilletes de perejil

- Un ramillete de tomillo

- 3 ramilletes de cebolleta

- 2 libras de ñame

- Un vaso de leche

- Una cuchara de mantequilla

- 1 cuchara grande de salsa de tomate

- 1 cucharada café de polvo de moscada

- 1 ají picante

- 2 clavos dulce

- 3 cucharas soperas de aceite

- Sal y pimienta blanca

Con un cuchillo de chef, recorte el filete de chivo en cubos. Caliente el aceite y sudar la carne por 15 minutos.

Echar la sal, la salsa de tomate, la pimienta, la cebolla picada, el ají picante, los clavos dulce, y un ramillete antillano compuesto de perejil, tomillo, y cebolletas atados con una cuerda fina de cocina.

Añadir 5 cucharadas de agua fría. Remueva y agregue pimienta a fuego vivo. Deje cocer 15 minutos al descubierto hasta obtener una salsa consistente.

Pelar el ñame y cortarlo en cuadritos pequeños, y póngalo a cocer 15 minutos al vapor. Calentar la leche en una pequeña olla, con la mantequilla y la nuez moscada. Añada el ñame cocido, remueva hasta la obtención de un puré. Déjelo 5 minutos en el horno.

Sírvalo con el guisado de chivo en el centro del plato. BUEN PROVECHO.

Y acompáñelo con un buen RON ORIGINARIO DE HAITI:

Les dejo unos videitos para darse una idea de la cultura, costumbres y forma de vida en Haiti.

Situada en la porción occidental de la isla La Española, se halla Haití.

La mayoría de los habitantes de Haití son de raza negra: 60%, un 30% de mulatos y un 10 % de blancos.

Es uno de los países más pobres y subdesarrollados de América Latina.

Colón llegó en 1492 a La Española, y en tierra haitiana levantaron el 24 de diciembre la primera construcción en el Nuevo Mundo, un fortín llamado "La Navidad".

En esta zona abundaron posteriormente los ataques de piratas franceses, que tenían su base en la isla Tortuga; y ya en el Siglo XVII fue ocupada por Francia, cuyo dominio fue sancionado en 1697.

Las muchas plantaciones de caña de azúcar hicieron que se trajeran esclavos negros de África para explotarlos en el trabajo en los cultivos. Contaba con una población de 300.000 esclavos y apenas 12.000 personas libres, blancos y mulatos principalmente.Y desde los comienzos se marcaron acentuadas barreras sociales. La esclavitud dejó de existir en el S. XVIII, las diferencias se mantienen.







HISTORIA




Haití proclamó su Independencia en 1804, pero se sucedieron gobiernos sin firmeza. En 1915 fue intervenido por los Estados Unidos, hasta 1934. Después de varios cambios de dirigentes, en 1957 se inició un período de gobierno dictatorial al mando de Françoise Duvalier, popularmente conocido como Papa Doc, que gobernó dictatorialmente, con ayuda militar y financiera de Estados Unidos y que en 1964 se hizo proclamar presidente vitalicio. Su hijo Jean-Claude Duvalier (Nené Doc) le sucedió en 1971. En enero de 1986 una insurrección popular le obligó a exiliarse y el ejército se hizo con el control del poder, mediante la formación de un Consejo Nacional de Gobierno, presidido por el general Henri Namphy.

La Constitución que actualmente rige fue declarada el 29 de marzo de 1987.

Actualmente, el Gobierno está constituido por el Sistema Ejecutivo: Presidente, Primer Ministro y Gabinete; Sistema Legislativo: Cámara de Diputados y Senado; y Sistema Judicial: Corte Suprema y Juzgados Departamentales.


En enero de 1988 ascendió a la Presidencia Leslie François Manigat pero fue depuesto en julio del mismo año por Namphy, a quien derrocó Prosper Avril. Tras una presidencia provisional de Ertha Pascal Trouillot, depuesta por un golpe de Estado, Jean-Bertrand Aristide fue presidente electo, a partir de febrero de 1991, siendo también depuesto, tras una grave crisis interna en el año 2004, que incluyó violentos episodios, que culminaron con la ocupación de Haití por parte de los "Cascos Azules" de la ONU. En el 2006, René Préval resulta electo presidente del país.

ECONOMIA









Haití tiene la renta per cápita más baja de todo el hemisferio occidental, es decir, que puede considerarse el país más pobre de toda América. Los indicadores sociales y económicos colocan a Haití en puestos descendentes detrás de otros países en vías en desarrollo de bajos ingresos (particularmente en el hemisferio) desde los años 80. Haití está en la posición 150 de 177 países en el Índice de Desarrollo Humano de la ONU.

Aproximadamente un 70% de la población vive en la pobreza. La pobreza resulta extrema en gran parte de la población, tanto que sus ingresos no les alcanza para adquirir un poco de arroz u otros alimentos básicos, debíendo para subsistir alimentarse con una especie de galletas hechas de lodo (barro), manteca vegetal y sal, que es vendida a bajo precio, lo que acarrea secuelas de desnutrición y otros males físicos.

BIODIVERSIDAD







Tres cuartas partes del territorio haitiano está constituido por suelos montañosos y las llanuras están formadas por tierras deforestadas y actualmente estériles. La causa principal del empobrecimiento del territorio es la explotación forestal excesiva por una población que cada vez aumenta su demanda de leña y madera, lo que ha provocado la erosión del suelo y una tremenda escasez de agua potable.

DEMOGRAFÍA










Al año 2007 Haití tiene una población de 8.706.497 habitantes. 95 % de los haitianos son principalmente de ascendencia africana y el restante 5 % esta compuesto por blancos y mestizos. El idioma oficial es el francés. La esperanza de vida es de 57 años. El promedio de hijos por mujer es de 4,86 (el promedio más alto del continente americano). La tasa de crecimiento poblacional es del 2,45% por año. Tan sólo el 52,9% de la población está alfabetizada. Aunque Haití promedia cerca de 270 personas por kilómetro cuadrado, su población está concentrada más fuertemente en las zonas urbanas, planicies costeras y valles.

El francés es uno de los dos idiomas oficiales, pero es hablado por sólo una parte de la población. Casi todos los haitianos hablan kreyòl (criollo o creole haitiano), el otro idioma oficial del país. El inglés es hablado entre los jóvenes y en el sector comercial. El español es hablado principalmente en las zonas limítrofes a la República Dominicana.

El catolicismo es la religion profesada por la mayoría. Muchos se han convertido al protestantismo. Y muchos haitianos practican también las tradiciones vudú, sin ningún conflicto con su fe cristiana.

En Puerto Rico:

Centro de Acopio en los predios del Hiram Bithorn Stadium de 8:00 de la mañana hasta las 9:00 de la noche. El viernes 15 de eneropartirá lo recaudado a Haiti.

Oficina de Distrito Arecibo - José Emilio González
Al lado del Tribunal entrada al pueblo (787) 817-0140 Horario: 8:00am a 4:30pm

Oficina de Distrito Ciales - Ángel Martínez
Expreso de Manatí a Ciales (787) 871-2012 Horario: 8:00am a 4:30pm

Oficina de Distrito Isabela - Evelyn Vázquez
Edificio Curva Professional Plaza (787) 830-6882 Horario: 8:00am a 4:30pm

Oficina de Distrito Adjuntas- Luis Berdiel
Esc. José Julián Acosta 2 piso Horario: 8:00am a 4:30pm

Oficina de Distrito de Ponce - Larry Seilhamer y Luis Berdiel
Edificio Santa María Medical Building Horario: 8:00am a 4:30pm

Oficina de Distrito de Salinas - Carlos J. Torres
Pueblo al lado del Consorcio ASIFAL Horario: 8:00am a 4:30pm

Oficina de Distrito de Río Grande - Héctor Martínez
Calle Juan R. González # 3 (787) 888-8033 Horario: 8:00am a 4:30pm

Oficina de Distrito Canovanas - Lorna Soto
Pueblo frente a la Plaza (787) 256-7474 Horario: 8:00am a 4:30


EN PANAMA:
PARQUE DON OMAR

EN COSTA RICA:
Boulevard de Pavas, 350 metros al norte y 100 metros al oeste

Centro Recreativo Municipal SJ en Pavas. No leche-polvo NI ropa. Si jabón, papel higiénico, toallas sanitarias, pañales, enlatados.

EN VENEZUELA:
En el edificio de la Cancillería.

Sede de Radio Nacional de Venezuela (RNV) final calle Las Marías, Pedregal de Chapellín, Caracas

Sede de Venezolana de Televisión (VTV) Avenida principal de Los Ruices, edificio VTV, Caracas.

Sede de TeleSur, calle Santa Clara, Boleíta Norte, edificio TeleSur, Caracas

Sede de Televisora Venezolana Social (TVES), avenida principal de Maripérez, décima transversal, quinta Taiza, Caracas.

Sede de Vive TV, final avenida Panteón, Foro Libertador, Biblioteca nacional, piso 4, Caracas

Sede de Agencia Bolivariana de Noticias (ABN), Torre Oeste, Parque Central, piso 16, Caracas

En República Dominicana:
Oficina Comercial Lope de Vega, Bolívar, San Vicente de Paúl, Tricom Duarte.

Oficina en Santiago, en la plaza Los Jardines, de la Avenida 27 de Febrero.

La Romana, en la oficina situada en la Calle Duarte No. 27.

En Estados Unidos:
Univision y la Cruz Roja Americana: 1-800-842-2200 ó a través del Fondo de Respuesta Internacional.

La Cruz Roja Americana también está recibiendo donativos a través de los teléfonos celulares: Envíe la palabra "Haití" al 90999. Los que donen por este medio verán un cargo de $10 dólares en su cuenta mensual de su teléfono móvil.

Action Against Hunger: Acción Contra la Hambruna, página de donativos en la internet.

American Jewish World Service: Servicio Mundial Judío Americano, 212-792-2900.

AmeriCares: Página de donativos en la internet.

Arquidiócesis de Miami: Acepta donativos monetarios en forma de cheque hechos a nombre de Catholic Charities/Earthquake Victims y enviados a: Caridades Católicas, Atención: Víctimas del Terremoto, 1505 NE 26th Street, Wilton Manors, Florida 33305.

Beyond Borders: 1-866-424-8403.

CARE: 1-800-521-CARE (2273).

Caribbean Cultural Center/African Diaspora Institute: 212-307-7420.

Catholic Relief Services: Servicios Católicos de Ayuda.

Childcare Worldwide: 1-800-553-2328.

Consulado de Haití en Nueva York: 212-697-9767

Direct Relief International: Página de donativos en la internet.

Doctors Without Borders: Médicos Sin Fronteras, 1-888-392-0392.

Feed My Starving Children: Página de donativos en la internet.

Friends of the World Food Program: 202-530-1694.

Future Providers Foundation: 305-454-1168.

Give.org: 703-276-0100.

GlobalGiving.org: 202-232-5784.

Haitian Health Foundation: Fundación Haitiana de Salud, 1-860-886-HELP (4357).

Hope for Haiti: Esperanza para Haití, 239-434-7183.

International Medical Corps: Cuerpos Médicos Internacional, 310-826-7800.

International Relief Teams: Equipos de Ayuda Internacional, 619-284-7979.

Medical Teams International: Equipos Médicos Internacional, 1-800-959-4325.

Meds & Food for Kids: Medicamentos y Alimentos para Niños, página de donativos en la internet.

Mercy Corps: 1-888-256-1900, estableció un fondo de ayuda, Haiti Earthquake Fund, P.O. Box 2669, Portland, Oregon 97208.

Operation Helping Hands: Un esfuerzo conjunto de la United Way en el sur de Florida y el periódico de Miami Herald; 305-646-7129 ó por correo: Operation Helping Hands, c/o United Way of Miami-Dade, P.O. Box #459007, Miami, Florida 33245-9007.

Operation USA: 1-800-678-7255.

Oxfam International: 1-800-77-OXFAM.

Pan American Development Foundation: Fundación de Desarrollo Pan Americana, página de donativos en la internet.

Partners in Health: Página de donativos en la internet.

Samaritan's Purse: 1-800-528-1980.

Save the Children: 1-800-728-3843.

UNICEF: 1-800-4UNICEF ó a través de la página de UNICEF en Haití.

World Concern: Página de donativos en la internet.

World Vision: 1-888-511-6548.

Yele Haití Earthquake Fund: Para colaborar envíe un mensaje de texto desde su teléfono celular con la palabra "YELE" al 501501 para donar $5 dólares. Los que donen por este medio verán un cargo en su cuenta mensual.

Mischingones a parte de la información que se encuentra en la entrada de abajo de este blog, les dejo la cuenta del Banco en México HSBC 4042482604 a nombre de PROTECCIÓN CIVIL de HAITI.

Dicha Embajada dio a conocer los teléfonos: 55802487 y 55572065 para informes.

Asimismo, pone a disposición dos correos electrónicos:

embajadadehaiti@gmail.com

ambadh@prodigy.net.mx

Otros contactos en Haiti

Embajada de México en Haití (Delmas 60 Musseau, Puerto Príncipe
Teléfono (509) 3804 - 6962, 3804 - 7296, (509) 2256 - 6528, 2257 - 6783 y (509) 2257 - 9584, 2257 - 4256
Correo electrónico bsanchezr@sre.gob.mx y embmxhai@yahoo.com

Unicef en Haití Rue Armand Holly Débussy en Puerto Príncipe
Teléfono (509) 2245 - 3525 y Fax (509) 22541877
Correo electrónico: portauprincehaiti@unicef.org

Dirección de Protección Civil en Puerto Príncipe (DPC)
Teléfono: (509) 3461 - 2228, 228 - 2537 y 222 - 2284
Correo: altajeanbaptiste@yahoo.com

Comité Internacional de la Cruz Roja en Haití 1, Impasse, Brave rue Mercier Laham
Delmas 60, Mussea
Teléfono: (509) 2256 - 7824, 2510 - 4909 y 2510 - 4976
Fax: (509) 2256 - 7826
Correo electrónico: haiti.poa@icrc.org

La Cruz Roja abrío el siguiente link para contactar desaparecidos en Haiti
http://www.icrc.org/familylinks

En México la Curz Roja puso a disposición la siguiente cuenta en Bancomer:
0404040406 sucursal 686 CLABE interbancaria 012180004040404062. También abrió sus puertas para acopio de viveres y medicinas en: Juan Luis Vives 200, esquina con Homero, colonia Los Morales Polanco, estará abierto las 24 hrs.

En México, al sur de la ciudad, también se pueden dejar víveres y medicinas con LULLY CADET en HEROES DE PADIERNA 177 CASA 3 COLONIA SAN JERÓNIMO LÍDICE ENTRE LUIS CABRERA Y SAN JERÓNIMO, A DOS CUADRAS DE LA CNDH, A UN COSTADO DE LA CASA POPULAR.

El domingo irá una camión a esa dirección que posteriormente transportará los víveres a la Embajada Haitiana.

Lo más urgente son botellas de agua, leche en polvo, granos, enlatados (con sistema abre fácil) y medicinas, además de platos, vasos, cucharas, lámparas con baterías, pañales, papel higénico, toallas sanitarias, jabón de baño, pasta y cepillos dentales. La Embajada Pide no llevar ropa ni cobertores, no son necesarios en estos momentos.

GRACIAS POR SU APOYO

El Gobierno de la Ciudad de México también abrió centros de acopio en:

Catedral Metropolitana, el cual estará abierto de 9 a 18 horas.

La Comisión de Derechos Humanos del Distrito Federal puso otro en sus instalaciones, ubicadas en avenida Universidad 1449, pueblo de Axotla, en la delegación Álvaro Obregón, cerca del metro Viveros, que estará abierto las 24 horas del día; y se tendrá un tercero en la explanada de la delegación Iztacalco.

POR EL MOMENTO LA EMBAJADA DE HAITÍ EN LA DIRECCIÓN Presa Don Martín No. 53 (Irrigación) Delegación Miguel Hidalgo 11500 México, D. F. ES EL PUNTO A LA CUAL PODEMOS LLEVAR MATERIALES PARA LA URGENTE AYUDA.

En el sur de la ciudad de México: Villa Olímpica edificio 8 depto 103. con Rossana Cassigoli.


View Embajada de Haití in a larger map










MEDICINAS:

-Analgesicos: acidoacetilsalisilico, paracetamol, ibuprofeno.
-Antiestamínicos: loratadina, avapena, etc.
-Antivirales: amantadina, clorfenamina, etc.
-Antisépticos: yodo, alcohol, gasas, vendas, pañales.
-Antibióticos: penicilina, bactrim, sulfa, etc.

COMIDA:

-TODO TIPO DE GRANOS: arroz, frijoles, habas.
-ALIMENTOS EN LATA: Atún, sardina, frijoles, sopas, cremas.
-BOTELLAS DE AGUA.
-MICROBICIDAS: microdín.
-AZUCAR
-ACEITE
-LECHE EN POLVO.

EQUIPO DE SUPERIVENCIA:

-LAMPARAS DE MANO.
-BATERIAS.
-IMPERMEABLES.
-TIENDAS DE CAMPAÑA.
-COLCHONETAS Y COBIJAS TÉRMICAS.

Mischingones, leyendo un rato los periodicos y algunas columnas de opinión, he podido observar cómo un tema polémica se difunde entre la ignorancia y la intolerancia.

¿Cómo es posible que en la segunda década del s. XXI, todavía tengamos prejuicios sexuales?

En México se aprobó el Diciembre pasado los matrimonios entre parejas del mismo sexo con la posibilidad de adopción.

No llevaba ni dos minutos la noticia y los grupos conservadores (por lo general religiosos de cualquier doctrina, católica, judía, musulmana, etc..) ya sacaban las garras. Lo peor de todo es que sus argumentos son inconsistentes. Estos grupos siempre hablan de democracia, pero para ellos la democracia es el poder de las mayorías y la exclusión de las minorías. ¡¡¡A qué democracia tan colectiva e incluyente!!!

Desde cuándo las mayorías tienen la razón, la verdad (si es que éstas existen). Un claro ejemplo es cómo ganó Bush la reelección!!!!!

Es evidente que la comunidad lésbico-gay es una minoría, pero esto no significa que deban ser excluidos, lo mismo sucede con las personas con capacidades diferentes, drogadictos (no me gusta esa palabra, pero no encontré otra), etc.

Otro argumento de los grupos conservadores es que la homosexualidad es anormal, una aberración, que "HASTA DIOS SABE" que la pareja es entre hombre y mujer. Si dios sabe tanto (cuál de todos los dioses inventados en la historia de la humanidad), porqué nacen niños con parálisis u otras enfermedades, síndromes, etc. acaso no son "aberraciones" de la naturaleza. Si ellos no son aberraciones, porqué la comunidad gay sí lo es.

Así mismo sabemos que las personas más homofóbicas son por lo general homosexuales reprimidos que se odian tanto a si mismos que no se aceptan como son y viven una doble vida.

Aunado a esto algunos conservadores dicen que una cosa es matrimonio y otra es adopción. Por favor, malditos hijo'e putas. Ustedes son los que penalizan el aborto y promueven la adopción como medida altetrnativa, a pero eso sí, prefieren que un niño(a) se quede en un orfanato sin ningún cariño, respeto, amor, cuidado, etc. a que lo(a)adopte una pareja homosexual. Que en esta sociedad el niño(a) tendría conflictos por no tener una familia "normal". ¿Desde cuándo existe lo normal? Lo normal es que todos seamos diferentes. Una familia normal no significa feliz, lo normal en sociedad es que exista violencia intrafamiliar, infidelidades, etc.

La felicidad está en lo que somos y compartimos. NO DEJEMOS QUE IMBÉCILES COMO LOS QUE APARECEN EN EL VIDEO DE ABAJO NOS GUÍEN LA MENTE.



Fuera ese pendejo de TELEVISA. El quitarlo del programa no obstruye la libertad de expresión. Sus comentarios dañan a toda una comunidad, lo que piensa que lo diga en casa, pero no al aire en un programa de televisión abierta.

Métodos de detección de hippies o jipies de los tiras! por ahí chequen mas de este maistro que la neta es bueno, saludos a los argenmex y pelotudas y pelotudos de Suramenica!!!

Compañeros mischingones, como se pudieron percatar las vacaciones pegaronle duro al blog y no hay ni una nueva entrada desde el 21 de Dic de la década pasada.

Carnalitos espero que retomemos el rumbo y sigamos publicando con la misma enjundia de los meses pasados.

Ahora viene la cuesta de enero que parece se prolongará a todo el año. La canasta básica ha aumentado un 30% en lo que va del 2010. A esta tasa, no podremos ni comer frijoles pa "festejar" los doscientos años de miseria y los 100 años de atracos.

Y como se lee en Veracruz en la Campaña de Fidel Herrera hacia la presidencia del 2012: "Vamos bien, viene lo mejor". Así que agárrense, lo mejor será tener al pais en ruinas a pero eso si el festejo y lo cantado nadie nos lo quita ¡¡¡VIVA MEKSICOU!!! Por no decir Pepsi-Co.